Vậy bột nghệ khác tinh bột nghệ như thế nào?
Tinh bột nghệ: Để được 1 kg tinh bột nghệ cần đến hơn 20kg nghệ tươi tùy theo củ. Tinh bột nghệ được tách bỏ nhựa và dầu nghệ ( dầu và nhựa nghệ không tốt cho sức khỏe vì khi uống sẽ bị nóng gan).
Vì vậy tinh bột nghệ tốt hơn bột nghệ rất nhiều vì nó loại bỏ hết được dầu và tạp chất trong nghệ nên mọi người có thể dùng tinh bột nghệ không sợ bị nóng gan thận gây táo bón như bột nghệ.
Phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ
Các tiêu chí
|
Bột Nghệ Vàng
|
Tinh
|
Hình ảnh
| ||
Màu Sắc
|
Màu vàng đậm
| Màu vàng nhạt |
Mùi
|
Mùi nghệ rất Nồng
|
Mùi nghệ thoang thoảng tự nhiên
|
Vị
| Rất Đắng | Vị đắng nhẹ (gần như không ) |
Khối lượng riêng
|
Nặng hơn bột gạo .
|
Rất nhẹ
|
Tính hòa tan
|
Hòa vào cốc thủy tinh thấy nhiều cặn và có váng dầu nghệ.
|
Hòa tan không có cắn và không có loang dầu nghệ .
|
Độ mịn |
Không mịn, có nhiều hạt .
|
Rất mịn ,không có hạt
|
Độ tơi xốp | Bình thường |
Rất tơi xốp
|
Công dụng
|
Chủ yếu làm g
|
Làm mỹ phẩm và hỗ trợ chữa bệnh
|
Hàm lượng Cucurmin
|
Thấp
|
Cao
|
Quy trình làm tinh bột nghệ:
Tât cả các quy trình đều được làm thủ công, theo kinh nghiệm lâu năm.Bước 1: Nghệ được rửa sạch, xay nhuyễn
Bước 2: Hòa nghệ với nước lọc bỏ bã lấy nước cốt.
Bước 3: Cho nước vào lắng 4 -5 nước rồi lấy bột nghệ đọng ở dưới đem sấy khô ra tinh bột nghệ.
Ra được 1 kg tinh bột nghệ cần khoảng hơn 20 kg nghệ tươi. Tinh nghệ sẽ có màu vàng dễ uống hơn bột nghệ tuy nhiên tốt hơn bột nghệ rất nhiều.
Về tác dụng của tinh bột nghê.
nghệ có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể con người, có thể kê đến 1 số tác dụng chính như:Chữa bệnh:
- Phòng và chữa các bênh liên quan đến dạ dày, đường ruột, đại tràng
- Giải độc gan.
- Có chứa hàm lượng curcumin cao có tác dụng ngăn ngừa ung thư.
- Bổ máu
- lành sẹo nhanh
- Ngăn ngừa lão hóa da.
- Trị nám, tàn nhang
- Tốt cho phụ nữ sau khi sinh.
- Giảm cân
Vậy sử dụng tinh bột nghệ như nào?
Khi uống: Khi sử dụng lấy 1 -2 thìa ( khoản 5-10g) pha với 100ml nước kèm thêm mật ong hoặc đường, sữa tươi. ( nếu bị đau dạ dày thì kèm mật ong).Liều lượng: Mỗi ngày uống 2 lần trước hoặc sau bữa ăn đều được. Sử dụng liên tục trong 6 tháng - 12 tháng để cho hiệu quả tốt nhất.
Khi nấu ăn: các bạn có thể dùng bột nghệ với các món ăn cần dùng đến nghệ cũng rất tốt.
Khi đắp mặt : Có rất nhiều cach để kết hợp khi đắp mặt, xin chia sẻ đến mọi người một cách được các chị em phản hồi rất tốt đó là kết hợp tinh bột nghệ, sữa tươi không đường, mật ong và bột gạo hoặc yến mạch .
Xem thêm chi tiết : Cách đắp mặt nạ tinh bột nghệ
Lưu ý: Không dùng cho phụ nữ đang mang thai
Có 0 nhận xét Đăng nhận xét